baked dory

 

one of my favourite dish every time kemalasan melanda

slalu beli dory fish tiap kali pi gorecery shopping sebabnya bila takde idea nak masak cik dory ni lah yang jadi penyelamat hikhik

normally grill je dory ni or sometimes tu taruk dalam tomyam which is very rare coz tak suka sangat makan tomyam or sometimes tu buat goreng sambal ke or sometimes tu buat aje fish and chips senang citer kan! tapi dalam banyak banyak tu paling suka buat baked dory ni sebabnya tersangatlah easy peasy and lagi satu suma orang dalam rumah ni buleh makan

thanks to puan mulan sebab selalu tayang baked dory and pastu i pon mencuba and pastu dah jadi feveret at our house jugak hikhik..

sorry no proper picture sebabnya every time buat  baked dory ni memang tak sempat ikan ni nak posing lelama..cepat ajek di serbu this time nasib baik sempat di instagramkan and ada yang bertanya the recipe..ikut hati malas nak taruk sini coz recipe senang sangat and gambor pun tak banyak hikhik if nak tunggu amik gambar ikan ni posing dulu agaknya kena tunggu taun depang kot baru ku update recipe ni ye

the recipe

25 minutes before dinner

cuci n toskan dory fillet – letak dlm casserole dish n tabur sedikit garam and pepper (sometimes i tabur je mixed herbs or oregano but last nite just salt n pepper)

then tabur sedikit olive oil kat atas dory fillet tadi

then potong segala jenis sayur yang nak taruk and taruk je keliling and atas dory fillet sebanyak mana yang anda nak ye!.. i usually taruk capsicums green red yellow, tomatoes, carrots and broccoli jek

then tabur je sebanyak mana mozarella cheese kat atas sayur n dory fillet tadi ye! (sometimes i add sikit cheddar cheese tapi mozarella aje pun dah cukup)

then bake in preheated oven 170C for 20 minutes

siap!

i suka tabur pickled olives tapi hubster tak sker..erkk tak kisahlah kan coz lagi banyak olives dapat kat i hihik