owh! it’s friday oredi ahhh ;-)

 

it’s been a while kan since my last post itu hari. ada sesiapa rindu rinduan? muahaha ferasan!

mulanya tak sempat, then bila dah sempat malas pulak then bila dah sempat and tak malas streamyx pulak down. hmmm macam macam alasan kan ;-)

anyway, been busy with a few cookies orders and hari raya hampers. tak banyak pun tapi sebab empunya diri ni lemah gemalai aje gerak geri dia bila tiba bulan puasa ni makanya yang tak banyak tu pun terasa macam beban yang berat ajek ;-P

talking about cookies for raya, baked this cornflakes for hubster the other day. cornflakes ni kesukaan dia sangat so kan sejak memula kawin dulu gigih i mencari resepi cornflakes nih :D

after a few times of trial and error maka akhirnya jumpa lah resepi ni. so kan, sejak jumpa tu, almost every time raya harus di buat untuk hubster. eh, slalunya di buat sebelum puasa lagik sebab dia nak makan masa puasa. then bila tiba raya dia dah takmo makan..tunggu dah nak habis raya nanti kena buat lagi skali for him ;-)

ini resepinya

Bahan Bahan

250 gm butter

1/2 cawan penuh icing sugar ( kalau nak manis sikit guna 3/4 cawan)

1 tsp vanilla essence

1 biji kuning telur (gred A)

250 gm cornflakes (di ramas ramas sikit ye!)

2 1/2 cawan tepung rose ( boleh guna tepung gandum biasa jugak)

1 tsp baking powder 

red cherries – kalau rajin potong kecik, kalau tak rajin guna je besar gedabak tu ;-)

don’t forget the paper cups size kecik tu

Cara Cara

Pukul butter dan icing sugar hingga kembang.

then, masukkan kuning telur dan essence vanilla. pukul lagi biar sebati dan adunan nampak putih

then slow kan mixer ke no 1 dan masukkan tepung rose/gandum dan baking powder.

kacau biar sebati and then tutup mixer dan masukkan cornflakes yang di ramas tadi. kacau adunan dengan menggunakan senduk kayu

guna teaspoon, masukkan sedikit sedikit adunan tadi ke dalam paper cups and boleh di hias dengan red cherries tadi. boleh jugak tabur colorful bead and cherries agar lebih meriah (saya punya red cherries je sbb itu je yg ada kat rumah plus saya tk rajin sangat hihi)

bakar dalam oven pada suhu 175 C selama 18 minit

cool it first before store in air tight container.