Wednesday, July 20, 2011

my sesuka hati chicken pot pie

 

 

IMG_8892

mulanya takmo taruk resepi but then sebab ada yang meminta, i taruk je la kat sini. chicken pot pie ni i buat as dinner malam tadik…dapat 8 biji medium size cupcakes tu… last nite makan 6 bijik aje..ada leftover 2 bijik, buleh buat breakfast tadi pagik ;-)

food picture19

penat punya pasal, i ngelat sikit masa buat pie ni. i guna ready made pastry puff aje ;-)

inti tu pun main guna aje apa yang ada dalam fridge ;-)

so here is the filling punya recipe ye!

food picture18

bahan bahan (dapat 8 ketul medium size pie)

seketul chicken breast ( di potong kecik kecik)

1/2 biji bawang merah besar – di potong dadu

1/4 biji capsicum di potong dadu (buleh juga di guna celery)

1/4 cawan frozen mixed vege

1/4 cawan susu (saya guna dutch lady low fat milk)

1 tbsp tepung gandum

1 tbsp olive oil

garam secukup rasa

sedikit ground black pepper

1/2 cube pati ayam – di hancurkan

 

Cara cara

panaskan olive oil  dan tumis bawang merah hingga wangi

masukkan ayam tadi..kacau sekejap n biar hingga ayam masak

then masukkan capsicum dan mixed vege tadi

biar sekejap, masukkan susu dan cube pati ayam…biar hingga mendidih

then masukkan tepung gandum- gaul rata (masa ni, rupa dia dah jadi pekat dan kering dah)

then masukkan garam dan blackpepper tadi

kacau rata…

tutup api

 

 

cara cara nak buat pie

ambil sehelai ready made pastry sheet (saya guna square pastry sheets brand kawan), roll kan and then masukkan ke dalam bekas sebagai alas

IMG_8890

then masukkan inti tadi

then tutup bahagian atas pie tadi dengan sehelai pastry sheet lagi..kelim bahagian tepi dan potong lebihan pada bahagian tepi and cucuk cucuk bahagian atas pie tadi dengan garfu

then bakar di dalam pre heated oven suhu 200 C selama 30 minit atau sehingga bahagian atas pie telah menjadi brown

5 comments:

  1. zarin,

    haaa.. ngelat!! tapikan, bila i tgk ur chicken potpie yg comey tu, i pun terasa mcm jusco tengah memanggil2 i... hehehe.. eh! bila kita nak gi pak kopitiam ni., rindu sgt kat u and hasya :D

    ReplyDelete
  2. shidah
    once in a while ngelat takpe kan;-) hahaha semalam i was so tired, itu pasal buat je apa yg ada ;-)
    eh, i pun riindu sgt nk mkn kat pak kopitiam

    ReplyDelete
  3. kak zarin mmg suke masak gini kan .ke ratu pie kak? hehehe.. tapi nampak best aaa.. ada iti gitu kan musti basah moist

    ReplyDelete
  4. kak zarin, Pastry sheet tu yg bsar tu ea? price around RM10++. td I pgi econsave ade terperasan tp x berniat utk membeli.hahahaha

    ReplyDelete
  5. izah
    ratu pie? kikiki lawaqk arrr izah ni :-DD
    ha ah ahkak suka masak cam gini sebab senang n kena pada anak tekak ahkak hihi


    qiela
    kecik je pastry sheet tu... price dia tk sampai RM10 pun... nanti bebila akak tunjuk gambor dia ye ;-)

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails