puding roti marble

 

 

dah banyak kali buat puding ni tapi asyik tak sempat amik gambar sebabnya buat puding ni tiap kali ada tamu datang rumah ;-)

kenapa buat puding ni tiap kali ada tamu datang rumah? sebabnya senang sangat nak buat puding ni and lagi satu segala bahan sentiasa ada kat rumah and lagi satu ramai yang sukakan puding ni..and lagi satu sebab hasya suuuka sangat anything yang ada rupa paras macam zebra nih…

last skali buat puding ni masa my aunt n mom datang rumah weekend itu hari. sempat jugak lah i snap gambar puding ni. both of them suuuuka sangat puding nih..my aunt siap amik resepi lagi..my mom siap pesan nanti balik kampung buat lagi ye! hihi i shud give the recipe to mom jugak kan..buleh ler my SIL yg stay with mom buat kan for mom kan..so kakak buleh ler rilex nanti hikhik

anyway, here’s the recipe…recipe di ambil dari mbak hana yang dah jaaarang jarang nampak dah ni ;-) thanks a bunch ye babe! sedap puding ni…raaamai temanku suka ;-))

 

 

source: hanamemories

Bahan-bahan

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair (saya guna 3/4 cawan)
• 8gram serbuk agar2 (saya guna satu paket agar agar serbuk yg 11gm tu)
• 1/2 cawan gula – (saya kurangakan kepada 1/3 cawan)
• 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan) (saya guna butter)
• 3 1/2 cawan air
• 2 sudu besar serbuk koko (saya guna 1 tbsp choc emulco)

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter yang cair tadi dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2!
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dimakan ketika sejuk!