bila si dia belikan sayur

 

balik balik dia belikan sayur kobis dan taugeh ajek…. 

dah lah dua dua jenis sayur tu i tak gemar sangat tapi sebab dia yang belikan maknanya dia nak makan and i kena lah makan jugak kan

bila tanya dia why dia asyik beli kobis or taugeh aje? dia jawab, sebab 2 jenis sayur ni je yang dia suka makan pasalnya mak dia slalu masak sayur ni… hikhik memang sah sah dia slalu makan sayur lemak putih kobis or taugeh kan!

sebab takmo masak yang ada santan so i goreng je kobis tu ngan fishball macam ni

and taugeh tu pulak i sumbat dalam tauhu goreng..jaaadilah tauhu sumbat kan…

esok esok lah pulak goreng taugeh yang masih ada lagi tuh…erkkkk mak dah tak tahan dah asyik makan taugeh and kobis aje tau! pasni harus ku tak suruh si dia pi beli sarur lagi dah :-)

kobis goreng

bahan bahan

1/4 biji kobis – di potong, cuci dan toskan

2 biji cendawan butang – hiris nipis dan rendam sekejap dalam air

6 biji fishballs – belah dua

sedikit ikan bilis – cuci dan toskan

1 biji bawang putih – hiris nipis

1 biji bawang merah besar – di hiris nipis

1 biji cili merah – hiris serong

1 tbsp sos tiram

sedikit garam

3 tbsp air

2 tbsp olive oil

 

Cara Cara

panaskan olive oil dan tumis bawang putih, bawang merah, ikan bilis dan cili merah sehingga naik bau

masukka sos tiram dan air serta fishballs (boleh tambah air lagi if nak lagi berkuah)

kacau sekejap then masukkan kobis dan cendawan butang tadi

perasakan dengan garam

tutup api