100310 - Bread Pudding

malam tadi i buatkan bread pudding for dessert :-)

rajin pulak berdessert dessert bagai ye :-)

actually nak habiskan roti tu, today dah expire so, drpd mengenyangkan my Mr Tong tu, baiklah i kenyangkan tummy i ni kan!

kebetulan pulak raisins pun ada sikit lagi, so bread pudding ni kira salah satu cara i nak habiskan bahan bahan kat rumah ni lah kan!

okay, let’s have a look at my bread pudding’s recipe :-)

Bahan Bahan

4 keping roti

2 biji telur ayam

1 tbsp butter - cair kan.

1/4 cawan gula

235 ml susu cair

1 sudu teh esen vanilla

Sedikit kismis (i suka banyak)

Cara Membuatnya :

1. toast roti di dalam toaster sekejap (normally i tak toast pun tapi a couple of nite ago i ternampak kat “chef in the kitchen” and dia toast dulu roti tu sbb lagi sedap katanya, so i pun cubalah toast dulu …eh, memang sedap lah sikit if compared dgn yg tk bakar..ada rasa crunchy sikit). then, carik carikkan roti tadi dan masukkan roti tadi ke dalam acuan. Tabur sedikit kismis di celah celah dan di atas roti tadi.

2. Tuang butter yang telah cair ke atas roti tadi.

3. Di tempat lain - pukul telur, masukkan susu, gula dan esen vanilla. Kacau lagi sehingga sebati.

4. Tuangkan adunan telur ke dalam acuan tadi. Tabur kan lebihan kismis ke atas roti. Biarkan adunan telur agak serap ke dalam roti - masukkan ke dalam preheated oven at 180 C dan bakar sehingga keperangan atau selama 20-25 minit.

5. Angkat dan hidangkan. Sesuai di makan bersama vanilla cream atau macam we all ni makan je dengan vanilla ice cream…hmmmm yummy yummy :-D

dinner we all pulak, spaghetti seafood tapi malas nak tayang sebab dah pernah tayangkan before this…hmmm..memang banyak we all makan malam tadi..spaghetti everybody’s favourite and ice cream pulak laaagi lah kesukaan ramai :-D

anyway, dapur ni nak bercuti jap heheh..friday ni nak balik kampung lerrr…lama dah i tak jumpa my mom…rindu wehh :-)

till then have a nice weekend ;-)

buruknya rupa my ice cream tu…tetiba pulak my ice cream scoop buat hal….anyway, buruk pun buruklah…janji perut kenyang heheh