bila mommy sibuk

 

makanya our dinner haruslah yang easy peasy and tentunya one course ajek ye!

spicy spaghetti prawn olio ni salah satu kegemaran kami kami. kami kami tu cuma me and hubster ajek sebab hasya mana buleh makan yang spicy spicy nih…terkena pedas sikit jek dah meraung mencari air ;-))

untuk hasya, spaghetti prawn olio jugak cuma kena minus the chilie flakes tu aje lah…

kalau nak tahu, i hanya buat spicy spaghetti olio ni kalau ada chilie flakes from domino ajek..kalau domino’s chilie flakes ni takdek, memang takkan buatnya sebab i rasa kan, chilie flakes yang di jual kat luar sana tu tk sama macam domino punya…huissh beria ku promote domino’s chilie flakes ye ;-))

ini resepinya

Bahan Bahan

• spaghetti (cukup untuk 3 org mkn) about segenggam kot – di rebus sehingga lembut
• 4 tbsp extra-virgin olive oil (evoo)
• 2 biji bawang putih di potong dadu halus halus
• 10 ekor udang  (kalau nk ganti dgn ayam pun boleh jugak tapi bukan nama prawn olio lah ye ;-))
• 1/4 biji capsicum (merah, hijau, kuning) – di hiris memanjang
• 1 batang celery – di potong nipis 
• garam
• sedikit lemon juice – about 2-3 tsp (boleh juga di ganti dengan lime juice)
• domino chilie flakes (tkde domino pun tkpe tp saya sgt suka domino punya chilie flakes )

Cara cara 

1. Panaskan evoo dan tumis bawang putih hingga wangi
2. Then masukkan udang, kacau sekejap then masukkan lemon juice
3. kacau rata, then masukkan capsicum dan celery serta spaghetti tadi
4. masukkan garam secukup rasa dan gaul biar rata 
5. tutup api.
6. masukkan dalam pinggan dan taburkan dengan chilie flakes tadi…
7. lagi banyak chilie flakes laaagilah terasa kepedasannya ;-))