minced meat in basket

 

 

kejadian yang tak di sangka sangka

sebenarnya nak plan nak buat tavuklu pide tapikan sebab i terlupa some ingredients for the bread tu maka jalan senang is taruk all the fillings tu dalam bread baskets nih hihi

malas betul nak buat lagi skali n then have to wait for yeast and dough to proof maka i chose the shortcut one ;-)

okay, here’s the recipe

Ingredients

8 keping roti gardenia di potong bahagian tepi dan di sapu butter pada dua dua belah

250 gm of minced meat.
1 biji bawang besar – potong dadu

1 biji tomato – potong dadu

1/2 biji capsicum – potong dadu

1 tbsp dried basil

2 biji bawang putih – potong dadu
1 batang celery – hiris nipis
1 tbsp black pepper
1 tsp salt
2 tbsp Olive oil

4 keping cheddar cheese slices

method

panaskan oven pada suhu 180 c

masukkan roti yang telah di salut dengan butter tadi ke dalam muffin cases dan bakar selama 10 minit di dalam pre heated oven

at the same time, panaskan olive oil dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi]

then masukkan minced meat, biar sampai minced meat tu kering air and agak masak then masukkan bahan lai dan kacau sekejap biar rata, terus tutup api

then, masukkan bahan fillings tadi ke dalam setiap basket roti tadi dan tutup dengan cheddar cheese slice dan bakar lagi selama 10 minit atau sehingga cheese tadi melt

siap