terung kicap

 

terung lagi ye! hehe selagi tak habis terung terung tu kat rumah ni, selagi itulah akan ada cerita terung ye!

semalam i buatkan the simplest thing with terung ni…ya lah i sensorang yang nak makan kan! kalau i tak makan, alamatnya bususkla terung tu kan…haiii itu lah pasal, itu hari banyak tul i petik terung tu bawak balik sini ;-)

anyway, i’ve tried this recipe before. got it at little parlour and i ni memang suka anything with kicap and bawang and cili and limau nipis ni

so this recipe has become one of my feveret la..dah lah simple bangat, laaagi lah i suka tau!

okay ini resepinya

Bahan-bahan:
Terung
Bawang merah ( i guna bawang merah yang besar di hiris nipis)
Cili padi ( i guna cili padi and cili merah as long pedas)
Perahan limau nipis/kasturi
Kicap lemak manis (i guna kicap kipas udang yang manis tu)

sedikit minyak

Cara Cara
terung di belah 2 and setiap bahagian tu di belah 4 atau in my case i belah 2 je sebab terung i kecik je, jangan potong sampai habis ye! 
then goreng terung tadi dalam minyak sehingga layu

then angkat and toskan terung

then guna minyak yang sama,  goreng bawang dan cili sampai layu and berbau harum pedas pedas gitu ;-)

then angkat and tuang je atas terung tadi

pastu tuangkan kicap and perahlah limau nipis sebanyak mana anda suka ke atas terung dan bawang tadi

dah siap….

cuba lah…pasti terangakt babe!

kena pulak dengan nasi panas dan ikan goreng….hmmmm mak mentua lalu pun tak nampak tau!

saja nak tayang banyak skit gambor terung ni…ehehe..sebabnya terungku yang kecik cinonet tu dah kena selubung dengan cili and bawang hihi macam main hide and seek le pulak