tempe yang dia suka

 

 

 

 

mesti yang garing garing so that bila di kunyah tu akan berbunyi krup krap krup krap

kalau tak garing, mesti dia takmo makan tempe tuh… saya pulak tak kisah memacam mana pun saya suka jek tempe tuh

tadi saya masak lunch…haaa jangan tak tau dah 2 hari berturut turut saya masak lunch ye! ehehe itu pun nak kecoh..oooh mestilah sebab saya ni kan jaaarang bebenor masak lunch and bila dah 2 hari berturut masak lunch, mestilah nak kecoh kan!

anyway, kena masak lunch sebab encik suami bekerja di rumah dan sibuk sangat sampai takleh nak ajak makan kat luar, sudahnya saya sebagai isteri mithali haruslah memasak lunch untuk dia dan jugak saya pun boleh makan skali kan hihi :-)

 

 

ini resepinya ye!

BAHAN BAHAN
- 10 Udang (di cuci dan toskan)
- 1 keping tempe (potong dadu / kecil2)
- 1 biji cili merah di potong serong
- 1 biji bawang besar di hiris nipis
- 1 inci halia di hiris nipis
- 3-4 tbsp cili giling (cili ni saya dah blend siap dengan bawang merah dan bawang putih ye!) 
- gula dan garam secukup rasa 
- minyak untuk menggoreng

CARA CARA
- Panaskan minyak dan goreng tempe hingga garing – angkat dan toskan
- guna minyak yang sama, tumis cili merah, bawang besar dan halia yang dihiris sehingga naik bau.
- Then masukkan cili blend tadi dan tumis lagi hingga cili hampir garing.
- Then masukkan udang, tumis lagi sehingga udang hampir masak
- masukkan garam dan gula secukup rasa
- kemudian masukkan tempe dan gaul biar sebati