daging dendeng simple je

 

itu hari ternampak lady of leisure masak daging dendeng dari puan nani rustam ni

i ni memang tersangatlah sukanya makan daging dendeng ni tapi selalunya teramat malas nak membuatnya sebab banyak tul rempah ratus yang nak kena masukkan and selalunya i akan mintak semangkuk kalau my sister inlaw rajin masakkan dendeng nih hahaha terukkan i ni..suka makan tapi bila lama bebenor nak tunggu masaknya maka takkan buat lerr menda alah tu :D

so bila ternampak resepi yang simple dimple itu hari, terus melonjak kegumbiraan nak mencuba jugak..makanya…hmmm terhasillah ini ye!

(macam paru goreng lah pulak rupanya ye! hehe blame it on the butcher yang potong daging kecik cinonet tuh ye! 1st time beli daging kat butcher’s house and dia punya daging di potong kiub kecik kecik comel je )

 

ini resepinya…i kopipes je ye!

BAHAN BAHAN 
1 kilo daging
300 gm cili merah (dikukus atau direbus, kemudian tumbuk kasar2.
bawang besar 1 biji besar dikisar)
1 biji lagi dihiris tipis
cuka. gula dan garam secukup rasa.

CARA CARA
Rebus daging dan potong tipis-tipis lalu goreng sehingga garing ketepikan.
Tumis bawang kisar hingga naik bau dan masuk bawang hiris dan cili yang telah ditumbuk tadi.
Tumis sampai naik minyak dan akhir sekali masukkan gula, cuka dan garam.
Gaulkan daging goreng.
Angkat dan hidang