lala masak halia

 

tak tau nak panggil masak apa ni tapi sebab i taruk halia maka i panggil lala masak halia lah ye hikhik :D

this is one of the simplest way to cook lala…errrr bagi i lah ye! i tak reti and tak pernah masak lemak lala tapi slalu makan kat kedai. sometimes tu teringin nak masak lemak lala tapikan tiap kali beli lala sure i end up masak macam ni sebabnya i suka ratah je lala tu..haaaa memang kalau masak lala macam ni kami tak makan ngan nasi ye! ratah je…nak tahu rasanya? haaa cuba lah…memang kick tau!

anyway, here’s the recipe..i got it from a friend yang memang dah laaaaaama tak jumpa…mana lah tahu kot kot that friend terbaca blog i ni.. i would like to say thank you so much for sharing this recipe and memang dah jadi our feveret tau!

okay, no more rambling let’s go to the recipe ye!

BAHAN BAHAN

sekilo lala – di cuci bersih dan toskan

5 biji cili api – nak pedas taruk banyak ye! – di ketuk hingga pecah pecah – tak perlu lumat

halia sebesar ibu jari – di hiris nipis

1 ulas bawang putih – di hiris nipis

1 ulas bawang merah yang besar – di hiris nipis

5 tbsp oyster sauce (nak lagi banyak pun tkpe)

CARA CARA

panaskan minyak dan tumis halia, bawang putih dan bawang merah hingga wangi

then masukkan lala dan cili api

then masukkan oyster sauce dan gaul agar sebati

then tutup kuali dengan penutup. biar hingga lala tadi masak

dah siap ;-)