mushroom fried rice and the gang

kenapa ada gang?

sebabnya nasi goreng tu ciput sesangatnya, maka kena lah ada segala segalan mak nenek as the gang tuh

nasib baik cukup cukup untuk kami bertiga makan dinner tadi…hmmm if tak cukup jugak nampaknya kena lah makan marie biscuits cicah ngan milo aje lah ye! hikhik

anyway, ni dia the gangs tu…sebab nasi tu ciput and takdak sayur pun so i buat je lah steamed broccoli with garlic and oyster sauce, then i fried sedikit chicken balls for hasya tapikan sebab chicken balls tu terhangus sikit maka hasya tak nak makan chicken balls tu, sudahnya mak pak dia kena makan chicken balls and dia makan nasi goreng tuh je and owh ada sedikit leftover sambal garing tempe and ikan bilis tuh…itu pun i taruk jugak…hmmmm penuh lah jugak satu pinggan tuh…my tummy kata kenyang and i hope their tummies also kenyang jugak ye ;-P

okay, ini recipe mushroom fried rice yang semuanya main hiris hiris je 

bahan bahan
satu cawan nasi
sebiji bawang putih di hiris nipis 
1 biji bawang merah sederhana besar dihiris nipis
sedikit ikan bilis – di cuci & di toskan

sebiji telur
mushroom, di siat siat sikit, cuci n toskan
garam secukup rasa
kicap secukup rasa
minyak untuk menumis

cara cara
goreng ikan bilis dengan bawang putih dan bawang merah sehingga ikan bilis garing
then  pecahkan telur, biar seketika and kacau sehingga jadi macam scramble egg
then masukkan mushroom and garam, kacau rata
then masukkan nasi dan kicap
kacau hingga rata
sudah siap :)