pasta olio e aglio and chicken salad

 

 

another simple dinner to satisfy mommy and papa’s hungry tummies :D

as for hasya, she prefers pasta with vege soup..tak main la baked pasta ke fried pasta ke..salad laaagi lah dia tak makan

as usual bila tiba makan pasta ni sebab si tukang masak agak tidak rajin ler tuuuu.. bila rebuskan pasta for hasya, amik skali untuk diri sendiri kan! lucky the other half tak kisah apa i masak…dia makan aje cuma i kena avoid cooking macaroni and lasagne bila the other half ada kat rumah..dua dua tu the other half kurang suka memakannya….lelain pasta dia makan aje :D

anyway, here’s the recipe

pasta olio e aglio

bahan bahan

any types of pasta ( saya guna shell pasta) rebus sehingga lembut – toskan dan masukkan dalam bowl

sedikit olive oil

sebiji bawang putih – potong dadu kecik2

sedikit garam dan coarse black pepper

beberapa helai fresh parsley – chopped

cara cara

panaskan olive oil dan tumis bawang putih hingga wangi

then masukkan garam dan bleck pepper

gaul rata and tutup api

kemudian tuangkan bahan tumis tadi ke dalam bowl yang berisi pasta tadi dan gaul rata

taburkan skali daun parsley tadi

hidang waktu panas panas….sedapp

 

untuk salad pula

bahan bahan

daun salad

sedikit red and green capsicum – hiris nipis

beberapa biji tomato cherry

sedikit carrot – di sagat kasar

beberapa keping chicken breast di salut dengan blackpepper sauce dan di grill hingga masak

1 tbsp olive oil

2 tbsp apple cider vinegar

cara cara

cuci dan toskan semua sayuran dan masukkan ke dalam salad bowl

kemudian tuangkan olive oil dan apple cider vinegar ke dalam salad bowl tadi dan gaul rata

bila nak makan, letakkan salad tadi ke dalam pinggan dan hiaskan dengan grilled chicken breast tadi

** untuk the other half saya letakkan sedikit low fat mango yogurt sebagai salad dip sebab dia kurang suka salad kosong macam gini

p/s untuk semua muslimin, selamat menyambut maulidur rasul dan selamat bercuti ye!