sticky and crunchy fried chicken ;-)

 

saw this at superheroes’ mom (SHM)

hmmm…yummynya…must try ni hehe

kalau nak tau, superheroes’ mom ni suka masak macam macam untuk heroes heroes dia…bestkan dapat mommy yang rajin layan anak2 mcam SHM ni

anyway, i made these for yesterday’s lunch and marinate pun kejap je…i rasa kalau marinate for a few hours laagi best tau! dahlah tu i main taruk je apa apa chicken parts yang ada kat rumah i ni…SHM buat drumsticks suma….laagi bestla kan!

i like it but my other half so so je sebab dia laaagi sukak itu ayam goreng bodos je…alaaa ayam goreng ngan kunyit jerrr :)

anyway, this is how i made this sticky and crunchy fried chicken

bahan bahan

beberapa ketul ayam di cuci dan di toskan

garam

serbuk kunyit atau i guna je kunyit hidup yang di tumbuk dengan garam

2 tbsp kicap

2 tbsp oyster sauce

3 tbsp honey

1 tbsp serbuk paprika

ground pepper ( sebanyak mana yang anda suka)

cara cara

gaulkan ayam tersebut dengan segala bahan tadi dan perapkan selama sekurang kurang 1 jam ( kalau tk nak tunggu 1 jam pun tkpe, at least biar sekejap agar bahan marinate tadi mesra jap)

then bolehlah di goreng dalam minyak yang panas ye!

i rasa kalau bakar pun sodap gak nih :-)

 

yupp it’s sticky and it’s crunchy and ianya sangat sesuai di makan dengan nasi ataupun boleh di ratah macam tu saja…yummy yummy!

 

kan i kata, i belasah je any chicken parts yang ada…ada satu je drumstick tapi bila dah goreng ni dah takde rupa drumstick ler pulak…hehe tau tak yang mana satu drumstick tu?