tomyam ekspress

 

 

 

ingat taknak dinner malam tadi tapi makan jugak akhirnya :D

tak tahan godaan sebab kena masakkan vege sup untuk hasya and masa tengah prepare bahan tu tetiba i changed my mind, her vege soup sudah bertukar menjadi tomyam ekspress pulak :D

teringat my mak slalu wat tomyam macam ni…senang and memang ekspress sebab semua bahan di campak dalam periuk and then bila dah mendidih, terus tutup api, dah boleh makan dah

anyway, my tomyam tk pedas langsung sebab i didn’t add any bird eye chilli masa i masak tu, cuma bila nak makan tu i patah patahkan cili aje lah kat dalam i punya portion.

here’s the recipe

bahan bahan

seekor sotong – di potong macam cincin

beberapa ekor udang

sedikit ayam – di hiris kecil

sedikit daging – di hiris kecil

2 batang serai di ketuk

sebiji tomato – di belah 6

sebiji bawang besar di hiris lebar lebar

sedikit cendawan

beberapa helai daun limau purut

sedikit carrot – di hiris bulat

sedikit baby corn – di hiris nipis

2 ulas bawang putih – di ketuk

4 biji limau nipis – ambil jus dia

garam secukup rasa

cili padi – ikut suka banyak mana nak

hiasan – bawang goreng, daun ketumbar

air

cara cara

didihkan air hingga mendidih then masukkan ayam dan daging, biar seketika and then masukkan semua bahan yang lain

setelah mendidih, masukkan garam secukup rasa dan boleh lah di tutup api

hidangkan waktu panas panas and hiaskan dengan bawang goreng dan daun ketumbar

see memang senang dan sungguh cepatkan!