Saturday, January 8, 2011

tomyam ekspress

 

 

2011-01-073

 

ingat taknak dinner malam tadi tapi makan jugak akhirnya :D

tak tahan godaan sebab kena masakkan vege sup untuk hasya and masa tengah prepare bahan tu tetiba i changed my mind, her vege soup sudah bertukar menjadi tomyam ekspress pulak :D

teringat my mak slalu wat tomyam macam ni…senang and memang ekspress sebab semua bahan di campak dalam periuk and then bila dah mendidih, terus tutup api, dah boleh makan dah

anyway, my tomyam tk pedas langsung sebab i didn’t add any bird eye chilli masa i masak tu, cuma bila nak makan tu i patah patahkan cili aje lah kat dalam i punya portion.

here’s the recipe

bahan bahan

seekor sotong – di potong macam cincin

beberapa ekor udang

sedikit ayam – di hiris kecil

sedikit daging – di hiris kecil

2 batang serai di ketuk

sebiji tomato – di belah 6

sebiji bawang besar di hiris lebar lebar

sedikit cendawan

beberapa helai daun limau purut

sedikit carrot – di hiris bulat

sedikit baby corn – di hiris nipis

2 ulas bawang putih – di ketuk

4 biji limau nipis – ambil jus dia

garam secukup rasa

cili padi – ikut suka banyak mana nak

hiasan – bawang goreng, daun ketumbar

air

cara cara

didihkan air hingga mendidih then masukkan ayam dan daging, biar seketika and then masukkan semua bahan yang lain

setelah mendidih, masukkan garam secukup rasa dan boleh lah di tutup api

hidangkan waktu panas panas and hiaskan dengan bawang goreng dan daun ketumbar

see memang senang dan sungguh cepatkan!

2011-01-074

 

6 comments:

  1. sedap3....mas suka tomyam.....tukar ngan sotong bersos plum nak..he..he..

    ReplyDelete
  2. zarin,

    boleh tak I hantar iman makan dinner kat rumah you tonite? Tomyam is her favourite. I pulak, sangat tak suka makan tomyam, dalam setahun less than 5 times masak. Iman boleh makan tomyam everyday :D

    ReplyDelete
  3. mas
    nak nak sotong sos plum itewwww :D


    shidah
    i pun sama mcm u, masak tomyam like 2-3 kali je setahun hihi kalai iman dtg umah i mlm ni sure dia frust habis :D

    ReplyDelete
  4. LOL.. kenapa pulak frust? dah licin yek? ops! u cooked it last nite..

    ReplyDelete
  5. Zarin,

    Babe tergoda aii dgn tomyam itew. My hb ni leceh arh tak suka mkn sup2 putih mcm gini :( I kalau buat sup cuma fishball, kentang dgn carrots jer sbb Jannah suka mkn sup style mcm gitu. Dia udang dgn sotong tak feveret....isshhh leceh kan nak kena jaga tekak yg mcm2 selera. hehehez

    ReplyDelete
  6. shidah
    ehehe...haaa dah habis lincin daaaa...semalam punya menu tu



    anie
    my hb pun tk suka sgt this kind of soup, he prefers the creamy one tu...mcm ni hasya suka. memang susah kan nk layan selera org ni..eh eh mcm la ramai tentera kat rumah ni :D

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails