apam beras oh apam beras

 

demi si anak dara yang suka bangat makan apam, maka si ibu pun terpaksa lah bertungkus lumus menyalin resepi :- read:- menyalin resepi ye sebab printer sudah habis ink daaaa

nasib baik resepi ni pendek dan ringkas je, if not jenuh jugak nak menyalinkan!

anyway, takmo ngomel panjang panjang, apam beras kesukaan si anak dah di buat dan nampaknya dalam banyak banyak apam, ini lah apam yang paaaaling menjadi kegilaan si anak dan si ayah jugak! maka berbaloi baloi sangat lah si ibu menyalin resepi tu ye!

 

 

seperti biasa, last batter tu kena lah jadi macam ni…kali ni si anak mintak kaler kuning and pink…ish yang kaler pink terlebih pink jadinya and kuning pulak terlebih kuning jadinya..haiiish sungguh tak reti nak control tangan ni bila masa nak tuangkan colour yang liquid tu…agaknya kalau pakai powder colouring lg better kot eh?

eh, ini resepinya ye! thanks to hana sebab tunjuk resepi ni masa my anak dara tengah gian memakan apam :D

 

source: cha myresipi.com

copy from: hana

Bahan-bahan

• 2 cwn nasi
• 2 cwn tepung gandum
• 2 cwn tepung beras
• 1 cwn brown sugar
• 3/4 cwn gula pasir(dua2 gula pasir pun takpe)
• 2 1/2 cwn air
• 2 sudu kecil yis (mauripan)
• kelapa parut dgn sedikit garam

 

 

 

Cara-cara

1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.