nak apam satu pink and satu white je, tak nak kaler kaler tau!

 

itu pesanan si anak dara sebelum dia ke kindy semalam

so, balik rumah tu cepat cepatla mommy dia prepare kan apam untuk dia

actually  si anak dara suka makan apam beras tapi sebab mommy dia dok tengok resepi apam beras tu kena guna tapai ke haper ke so, mommy dia tak reti lah nak membuatnya

mommy dia buat je lah apam mekar ni tapi kena lah ikut syarat syarat si anak dara tu yang nak kaler pink satu and white satu

resepi ni i main amik je kat myresepi and dah lupa plak siapa nama pemiliknya tu..anyway, thanks a bunch for sharing the recipe ye! anak dara saya suka apam ni ;-)

 

 

yang sebijik ni terpaksa buat 2 colors sebab dah last batter dah

ini resepinya and gula tu dah ikut i punya sukatan ye!

• 180 gm gula
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 200 ml susu segar
• 300 gm tepung gandum
• 1 sudu kecil ovallate
• Pewarna (ikut suka)
• Acuan kertas (paper cup) secukupnya

Cara-cara

1. Panaskan kukusan. Sebaik-baiknya, bungkus penutupnya untuk mengelakkan air dari jatuh ke atas bahan kukusan nanti.
2. Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan esen vanilla dan pukul lagi.
4. Masukkan ovallate dan pukul lagi.
5. Masukkan tepung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu.
6. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian (ikut pewarna yang diinginkan, jika nak guna 3 warna then bahagikan kpd 3 bahagian).
7. Masukkan pewarna dalam setiap bahagian dan kaupbalikkan hingga warna sekata.
8. Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya).
9. Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut.
10. Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup). 

source: myresepi